Abluft für Popcorn Maschine

[carree]

In unserem Kino wird eine Popcorn Maschine Pro Plant 48 installiert.

 

Dafür ist ein seperater Raum vorgesehen. Dieser Raum verfügt über eine normale Raumabluft.

Ich denke aber, für diese Maschine ist eine seperate Abluft erforderlich.

 

Kann mir jemand etwas dazu sagen? Wenn seperate Abluft, welches Luftvolumen muß abegeführt werden um den Popcornduft nich in allen anderen Räumen zu haben?

 

Danka

[Jensg]

Das kommt darauf an, ob du die Tür beim Popcorn machen offen stehen läßt oder nicht.

Ich persönlich würde eine professionelle Abluft wie über einem Gastronomieherd installieren. Mit Fettfiltern. Und dadurch auch Tangentiallüftern.

Der Popcorndampf ist Zucker und Fetthaltig, die Filter sind einfacher zu reinigen wie das Rohr. Kostet natürlich etwas.

Billiger ist ein 200mm EBM Axiallüfter, nur eben auch lauter.

Drunter nix nehmen, saugt zu wenig.

Und auf gute Zuluft achten, denn, was nutzt dir die beste Abluft, wenn keine Frischluft nachkommt.

Jens

[Gast T-J]

Der Popcorndampf muß ins Foyer... :wink: